Virgin Mai Tai
Mai Tai je drinkem jež v koktejlovém světě platí co do objemu alkoholu za velmi silný koktejl. V jeho nealkoholické variantě však svou překvapující sílou nedává svému alko vzoru nic dlužen. Je to dáno zejména použitím českého destilátu Vassa Zero R, který je destilován spolu s chilli a dodává tak spolu s typickým rumovým aroma koktejlu štiplavost a tělo. Sladkou kořenitost typickou pro tiki drinky dodá mandlový sirup a ovocnost kombinace limetkové a ananasové šťávy. Pokud tedy jste příznivci štiplavosti chilli a potřebujete zůstat s čistou hlavou, tak nealko Mai Tai je přesně pro vás.
Budete potřebovat
- 80 ml nealkoholického destilátu Vassa zero R
- 40 ml ananasového džusu
- 20 ml limetové šťávy
- 20 ml mandlového sirupu
- plátek pomeranče nebo limety na ozdobu
#produkt#https://www.plnasklenice.cz/virgin-mai-tai-set-ingredienci/
Vybavení
- Sklenici typu old fashioned cca 370 ml
- shaker 3dílny případně 2dílný doplněný o barmanský cedník
- odměrka
- formy na led
Jak si namíchat
- Do shakeru odměřte 80 ml Vasa zero R, 40 ml ananasového džusu, 20 ml limetové šťávy a 20 ml mandlového sirupu.
- Shaker poté doplňte ledem tak, aby led vystupoval těsně nad hladinu.
- Důkladně vyšejkujte po dobu alespoň 10 vteřin.
- Sklenici old fashioned naplňte až po okraj ledem.
- Do připravené sklenice koktejl přeceďte.
- Ukrojte plátek pomeranče a vložte jej do sklenice.
Poznámky z degustace
Koktejl, který vám dá na alkohol zapomenout. Tak se dá virgin varianta tohoto nejslavnějšího tiki koktejlu s čistým svědomím nazvat. Když ochutnáte samotný destilát českých Vassa zero, tak by vás asi nenapadlo, že v koktejlu bude tak dobře fungovat. Ostrost chilli, která určitě není přehnaná ale naopak osvěžující, příjemně spojuje se sladkostí ananasu a mandlového sirupu. Ona samotná kombinace ananasu a chilli je prověřená chuť, která se v tropických destinacích na grilu připravuje již léta. Podávejte v old fashioned sklenicích o objemu 350-400 ml. My zvolili pro koktejly stvořené Basic Bar Selection 356 ml, 6 ks německých skláren Zwiesel Glass.
