Mary Pickford, koktejl střižený dámám namíru
Mary Pickford byla kanadsko-americká filmová herečka ve 20. letech minulého století, kdy v Hollywoodu vládl ještě němý film a nad americkým obyvatelstvem bděla policie, střežící dodržování nastolené prohibice. Mary Pickford, jež podnikla dovolenou na Kubu spolu s Charlie Chaplinem a Douglasem Fairbanksem, zavítala do baru v hotelu Nacional de Cuba a nechala si místními barmany Eddiem Woelkem a Fredem Kaufmannem namíchat koktejl ušitý pouze pro ni na míru. Eddie a Fred sáhli po místních surovinách a namíchali koktejl obsahující rum, čerstvě vylisovanou šťávu z ananasů, kapku likéru maraschino a kapku grenadiny na barvu. Koktejl si získal oblibu i dalších hostů baru a jeho jméno pak již bylo nasnadě.
Budete potřebovat
- 5 cl bílého rumu Plantation 3*
- 5 cl 100% ananasové šťávy
- 1 cl likéru maraschino
- 1 cl grenadiny
- led
- koktejlové třešně
Vybavení
- sklenice na koktejly typu miska cca 200 ml
- šejkr
- jemné barové sítko
- odměrka
- napichovátka
Jak si namíchat
- Šejkr naplníme do ¾ ledem a nadávkujeme všechny suroviny.
- Důkladně vyšejkrujeme, aby se vytvořila krémová pěna cca 15 vteřin.
- Drink pomocí jemného sítka přecedíme do skleničky.
- Koktejl se běžně doplňuje o 2-3 nakládané koktejlové třesně maraschino nabodnuté na napichovátku.
Tipy na další recepty: Cosmopolitan | Cuba Libre | Caipirinha | Bloody Mary | Moscow Mule | Mojito | Sex on the Beach
