Last Word, to nejlepší vždy na závěr
Last Word koktejl byl velice oblíbený ve dvacátých letech minulého století v Detroitu. Svou slávu si získal díky bylinnému likéru Chartreuse, který vyrábí mniši v klášteře Grande Chartreuse ve Francii. Likér je chuťově velice specifický díky svému výběru bylin. Likér Luxardo tomuto koktejlu zase dodává jak ovocnou, tak lehce říznou chuť. A na závěr vás pohladí chuť ginu. S výběrem ginu ovšem opatrně. Dokáže naprosto změnit podstatu Last Word koktejlu.
Budete potřebovat
- 3 cl ginu
- 3 cl Chartreuse Verte
- 3 cl Luxardo Maraschino
- 3 cl limetové šťávy
- led
- Citronová kůra – na ozdobu
Tip: Záměnou různých značek ginů, ovlivníte celkový chrakter koktejlu. Opatrně však s dochucovanými giny.
#produkt#https://www.plnasklenice.cz/last-word-set-ingredienci/
Vybavení
- Sklenice typu miska o objemu cca 180 ml
- míchací sklenice
- odměrka
- jemné barmanské sítko
Jak si namíchat
- Přidejte všechny ingredience do shakeru.
- Shaker naplňte ledem do ¾.
- Protřepejte po dobu alespoň 15 vteřin.
- Přeceďte koktejl do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou, ze které vymáčkneme její silice.
Poznámky z degustace
Last Word je velice oblíbeným koktejlem našeho manažera, a tak se dostal velké pozornosti při našich degustacích. Zkoušeli jsme různé poměry a giny pro dosáhnutí ideální chuti. Tou nejlepší kombinací byla rozhodně varianta s ginem Tanqueray, který do tohoto drinku dodává potřebnou říznost i ovocnost. Když jsme zvolili neutrálnější gin jako Plymouth nebo Gold Cock, tak jejich chuť v doprovodu výrazných likérů maraschino a chartreuse zanikala. Nebojte se trochu experimentovat a vyzkoušet několik verzí, ať váš jazýček tančí blahem.
